De Elektrische barbecue

Bij de elektrische barbecue is het merk Tefal wel het bekendste. Deze is alleen te verkrijgen zonder deksel en hierdoor zijn de mogelijkhden erg beperkt. Technieken als direct of indirect grillen is niet mogelijk omdat de warmtebron uit één gloeispiraal bestaat.

Maar voor de liefhebbers is er door Weber een elektrische barbecue ontwikkeld met deksel, dit geeft al weer wat extra mogelijkheden.

De barbecue is geschikt voor die plaatsen waar je geen barbecues met open vuur mag gebruiken.

Ik gebruik een Weber® Q® 1400.

Houtskool of briketten barbecue